> Bahan - Bahan Yang diperlukan :
- 1 kg
tepung protein tinggi
- 500
ml air hangat
- 200
gram margarin yang dilelehkan
- 10
sendok makan gula
- 4
butir kuning telur
- 12
gram ragi instan
- 4
sendok makan susu bubuk
- minyak
secukupnya
- gula
halus secukupnya
> Cara Membuat :
Tuang air hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan
gula. Aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata. Tambahkan setengah dari
sisa terigu secara perlahan bersamaan sampai kalis.
Masukkan kuning telur, susu, dan margarin
secara berurutan sembari diaduk. Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni
kembali sampai kalis. Pastikan teksturnya berubah jadi halus, licin,
dan tidak lengket. Letakkan di dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian
tutupi dengan kain lembap selama satu jam.
Goreng adonan sampai berwarna
kecokelatan setelah dilubangi bagian tengahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan
bersama taburan gula halus.
Itulah beberapa langkah resep
dan cara membuat donat empuk dan enak yang bisa kamu terapkan,
dijamin anti gagal. Mudah, bukan?
